Boulanger H/F

Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche,
Un (e) boulanger (ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.
Résumé du poste:
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Travailler en équipe pour maintenir un environnement propre et organisé
Responsabilités:
- Préparer des pétrins, cuisson, plaquage, fonçage, préparation brioches, viennois, crèmes et pates sucrées, pains spéciaux et autres produits de boulangerie
- Cuire les produits selon les recettes établies
- Décorer les produits de pâtisserie avec soin et créativité
- Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie
Compétences requises:
- Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
horaires en après midi / sauf samedi matinée
repos 1 week-end sur 2 ou vendredi dimanche
Les jours de fermeture sont le samedi après-midi et le dimanche.
Vous êtes inventifs (ves), autonomes, minutieux avec l'esprit d'équipe et le sens du service client, envoyez-nous votre CV, nous serons heureux de vous recevoir pour un entretien.
Date de début prévue : immédiat
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 877,67€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel