Boulanger H/F
SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ, 85
il y a 12 jours
Vos principales missions seront les suivantes :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confections des pains et des viennoiseries
- Fabriquer les pâtons, les façonner (baguette, boules, pains....) et surveiller la fermentation
- Enfourner les pains et viennoiseries et surveiller la cuisson
- Veiller à la présentation et la mise en avant des produits en rayon
- Gérer votre stock de matières premières et réaliser régulièrement des inventaires,
- Travailler dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
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