BOULANGER H/F

Notre agence INTERIM NATION LA ROCHELLE recherche pour l'un de ses clients du secteur de la grande distribution, un BOULANGER H/F pour venir en renfort de l'équipe actuelle.

Au sein de la boulangerie et du laboratoire de préparation du supermarché, vos principales missions seront les suivantes :

• Réceptionner et contrôler les matières premières
• Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et les procédures
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes de qualité
• Conseiller et servir la clientèle
• Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes
• Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux en appliquant strictement les règles d'hygiène