BOULANGER (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Production : Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents pains (pains spéciaux, baguettes, etc.) et viennoiseries.

Organisation : Gérer les fermentations et planifier les fournées pour garantir un étalage attractif tout au long de la journée.

Qualité : Contrôler la conformité des produits (aspect, goût, cuisson) avant la mise en vente.

Hygiène : Veiller au nettoyage du matériel et au respect strict des normes de sécurit