BOULANGER (F/H) (H/F)
SAINT-LOUIS, 68
il y a 2 mois
descriptif du poste
Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication d'une large gamme de pains et de produits boulangers. Vos missions principales incluent :La préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes établies.
Le façonnage manuel et le suivi de la fermentation.
La gestion des cuissons (four à sole ou rotatif).
Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :Rythme horaire : Te
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