Boulanger (F/H)

Nous recrutons un(e) Boulanger(ère) pour intervenir sur différentes enseignes de la grande distribution (GMS) autour de Rennes, dans le cadre de missions longue durée (missions d'intérim ou CDI).

Vos missions :Fabrication du pain et des produits de panification (pétrissage, façonnage, cuisson)

Préparation de la pâte à pain, des pains spéciaux et des viennoiseries

Gestion de la production selon les besoins du magasin et le suivi des ventes

Mise en rayon et présentation attractive du rayon boulangerie

Respect des recettes, des temps de pousse et de cuisson

Respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP)

Gestion des stocks de matières premières et rotation des produits

Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel

CONDITIONSDurée hebdomadaire : Temps plein

Horaires : Prise de poste matinale (production avant ouverture du magasin), selon planning du magasin d'affectation (possible horaires d'après-midi)

Télétravail : Non applicable

Date de prise de poste : Dès que possible

SALAIRE