Boulanger/ère (H/F)
AURAY,
56
il y a 1 mois
"boulanger/ère
Peser les ingrédients (farine, levure, sel, etc.) Préparer les pâtes selon les recettes Respecter les dosages et les consignes d'hygiènePétrir manuellement ou à l'aide de machines Façonner les pains et viennoiseries (baguettes, pains spéciaux, croissants.) Apprendre les différentes techniques de façonnage ...
Référence Bretagne Atlernance : OFF_129212"
Peser les ingrédients (farine, levure, sel, etc.) Préparer les pâtes selon les recettes Respecter les dosages et les consignes d'hygiènePétrir manuellement ou à l'aide de machines Façonner les pains et viennoiseries (baguettes, pains spéciaux, croissants.) Apprendre les différentes techniques de façonnage ...
Référence Bretagne Atlernance : OFF_129212"
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