Boulanger en apprentissage H/F

Au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Chaumont, vous préparerez un CAP Boulanger(e), en alternant périodes en centre et en entreprise.

Préparation des ingrédients pour la fabrication du pain

Pétrissage, façonnage et cuisson des différentes variétés de pain

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participation à la mise en place des vitrines et des présentations

Gestion des stocks et des commandes

Nettoyage et entretien des espaces de travail

Passion pour la boulangerie et la création de produits de qualité

Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises

Minutie et attention aux détails

Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires

Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément