BOULANGER(E) CDI - H/F

Au sein de notre laboratoire traditionnel, vos missions essentielles seront

La sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau

Les divers pétrissages

La division de la masse de pâte en pâtons, le façonnage (baguette, boule...) et le contrôle dela fermentation,

·La confection des viennoiseries (découper, garnir

L' enfournage des pains et viennoiseries et le suivi de la cuisson,

·Le défournage puis la décoration, une fois les produits refroidis,

·L'accueil de la clientèle, la fidélisation,

· La réalisation des divers produits de la gamme de snacking

Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux.

Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.

Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité !