Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

Offre n° 205VPJM – Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) aide-boulanger(e) pour notre boulangerie industrielle qui travaille exclusivement avec des professionnels.

Poste : Horaires : dimanche au vendredi, en poste de nuit débutant à 21h jusqu’à 2h. Débutant accepté, mais des notions en boulangerie sont nécessaires.

Missions

• Aide à la préparation des produits de boulangerie en grande quantité.
• Participation à la mise en place et au nettoyage du poste de travail selon les normes industrielles.
• Assistance au boulanger dans la réalisation des différentes recettes destinées aux professionnels.

Profil recherché

• Motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.
• Capable de travailler en équipe et de gérer les périodes de forte production.
• Des notions en boulangerie sont requises.

Nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et professionnel.
• La possibilité de développer des compétences dans le secteur de la boulangerie industrielle.
• Une intégration et une formation progressive.

Type de contrat

• CDI

Conditions de travail

• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Convention de la Boulangerie

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Types de produits boulangers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Nous sommes un laboratoire de boulangerie fournissant les collectivités et les entreprises

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