Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 204MPBW - Boulanger / Boulangère (H/F)

Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four.

Responsabilités

• Conduire une ligne de fabrication
• Suivre les plannings de production
• Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
• Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
• Entretenir sa ligne
• Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne
• Contrôler les farineurs
• Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets

CAP et/ou BEP Boulanger exigé. Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve). Travail posté y compris les week-ends et fériés.

Conditions

• Type de contrat: CDD – 18 mois
• Durée du travail: 38 h/semaine (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
• Conditions de travail: Station debout prolongée
• Salaire: À négocier selon profil
• Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – cette formation est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche