Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 91 - ST GERMAIN LES ARPAJON

Offre n° 202KNXM

Poste à pourvoir en Janvier 2026. En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Germain-lès-Arpajon (91).

Responsabilités

• Utiliser ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries.
• Préparer et cuire nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise.
• Travailler en équipe grâce à ton sens du relationnel.
• Mettre à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

• Passionné(e) et goût du travail bien fait.
• Diplômé(e) et disposant d’une première expérience.

Atouts

• Repas pris en charge à 100 % sur le lieu de travail.
• Primes sous conditions.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 35 h/semaine
• Lieu de travail : Saint-Germain-lès-Arpajon (91)
• Rémunération : Selon profil et grille conventionnelle en vigueur + variables.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (formation indispensable).
• Débutant accepté.

Compétences

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bouler et effectuer la tournière ou le façonnage des pâtons.
• Cuire des pièces de viennoiserie.
• Défourner des pains et viennoiseries.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations supplémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

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