Boulanger/boulangère (H/F)

Offre n° 203MZDF – Boulanger/boulangère (H/F)

Actualisé le 27 mars 2026 – Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous sommes à la recherche d'un boulanger/d'une boulangère pour un CDI temps plein avec prise de poste dès que possible. Vous avez une première expérience réussie en tant qu'ouvrier qualifié (H/F). Vous devrez savoir pétrir, façonner, cuire les différents pains, fabriquer les viennoiseries et respecter les règles d'hygiène. La rigueur et le goût du travail bien fait sont des qualités auxquelles nous accordons de l'importance.

Horaires de travail : 4h à 11h30 avec majoration des horaires de nuit : 4h à 5h. 2 jours de repos qui sont les jours de fermeture de la boulangerie (mercredi et dimanche). Avantages : heures supplémentaires majorées si nous vous les demandons, prime de fin d'année, réduction tarifaire au personnel, mutuelle d'entreprise.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35h/semaine. Travail de nuit. Déplacements : Jamais.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1823,03 Euros à 2000,00 Euros sur 13 mois
• Primes
• Rémunération selon profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- CAP boulanger (formation indispensable)

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel (indispensable)
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (indispensable)
• Doser des ingrédients culinaires (indispensable)
• Définir des besoins en approvisionnement (indispensable)
• Transmettre une technique, un savoir-faire (indispensable)Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

Boulangerie-pâtisserie artisanale dans un bourg, sur axe passant entre Nort‑sur‑Erdre et Carquefou, notre volonté : apporter des produits de qualité et être au service de la clientèle.