Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 206YCGT Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie traditionnelle SANTUCCI, située aux abords du centre-ville de Hyères recherche un(e) Boulanger. *** FORMATION EN INTERNE PRÉVUE *** Vous aurez en charge la cuisson du pain. Vous travaillez 6 jours sur 7. Horaires : 04h/11h. Repos le samedi ou le dimanche selon planning.

Type de contrat

CDI

Conditions de travail

Contrat travail. Durée du travail 42H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• 2200€ nets

Profils souhaités

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie