Boulanger / Boulangère (H/F)
FALAISE, 14
il y a 1 mois
L'agence de travail temporiare TEMPORIS Falaise () recherche pour l'un de ses clients un " BOULANGER " H/F
Vos missions
Selectionner et doser les ingredients (farine, levure, additifspour la realisation des pates a pain ou a viennoiserie, les melanger et effectuer le petrissage, l'abaisse- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pate en patons
- Bouler et effectuer la tourne ou le faconnage des patons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pieces de viennoiserie
- Cuire des patons
- Defourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du materiel ou un equipement
Dimanche journee non travaillee
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