Boulanger / Boulangère (H/F)

Préparation et réalisation de la pâte (pains, viennoiseries, pâtisseries) selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise.

Contrôle des processus de fermentation et de cuisson.

Gestion des approvisionnements en matières premières.

Entretien des équipements de boulangerie et des lieux de travail.

Respect rigoureux des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Participation à la mise en place des procédures HACCP.