Boulanger / Boulangère (H/F)
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent ? L'energie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise !
Aujourd'hui, notre equipe de referent recrutement recherche un(e) > H/F
Notre client : Entreprise du secteur de la grande distribution
Vos missions :
Selectionner et doser les ingredients pour la realisation des pates a pain ou a viennoiserie, les melanger et realiser le petrissage
Diviser la masse de pate en patons, les bouler et en effectuer la tourne ou le faconnage et surveiller les etapes de fermentation
Confectionner les viennoiseries ( decoupe, garniture et dorage)
Proceder a la cuisson et pre-cuisson des patons, des pieces de viennoiseries et defourner les pains et les viennoiseries
Effectuer la decoration des produits ( pepites de chocolat, graines de sesame, sucre et nappage) apres le refroidissement
Nettoyage et maintenir en etat de proprete d'hygiene le plan de travail, les outils et les locaux
Gerer la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalite
Effectuer la conservation de la pate et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie
Votre profil :
Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou titulaire d'une premiere experience reussie dans ce domaine
Poste a pourvoir rapidement !
Les petits + de l'agence : Proximite avec nos clients interimaires / Comite d'entreprise / Compte epargne Temps
Cette opportunite vous plait ?
Aurelien, Julie, Jeanne et Morganne vous attendent a l'agence Temporis de La Roche-sur-Yon, du lundi au vendredi, sinon contactez-nous au 89 ou en vous connectant sur notre site www.temporis.fr et en creant votre espace candidat. Expérience : 2 ans
