Boulanger / Boulangère (H/F)
FORT DE FRANCE, 972
il y a 5 jours
Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront diverses et variées :
- Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie
- Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...).
- Vous contribuez à la bonne organisation de la production.
- Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel).
- Rigueur
- Goût du produit
- Sens de l'organisation
- Capacité d'innovation
- Esprit d'équipe
- Normes d'hygiène et de qualité
- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie
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