Boucher Royan H/F

Vous aimez travailler un produit de qualité et valoriser le savoir-faire artisanal ? Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour un poste basé à Royan. Vous intervenez au sein d'une équipe expérimentée, dans un environnement où la précision et la rigueur comptent au quotidien. Votre objectif : assurer la découpe, la préparation et la présentation des viandes tout en garantissant la satisfaction du client et le respect des normes d'hygiène. Vos principales missions seront les suivantes :

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits selon les règles sanitaires
• Découper, désosser et parer les viandes selon les besoins du rayon ou de la clientèle
• Préparer les pièces en vue de leur mise en vitrine ou de commandes spécifiques
• Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et la conservation
• Mettre en valeur l'étal et assurer son réassort tout au long de la journée
• Nettoyer et entretenir le matériel, les plans de travail et la chambre froide
• Appliquer les procédures de traçabilité et d'hygiène en vigueur Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon, les vendeurs et parfois les fournisseurs. Le poste demande une bonne endurance physique, une attention constante à la qualité et une organisation rigoureuse.