BOUCHER (H/F) . - H/F

Préparation et Transformation : Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, procéder à la découpe, au désossage, au parage, à la préparation des spécialités bouchères et au conditionnement.

Vente et Conseil Client : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les promotions. Assurer une excellente qualité de service et contribuer à la fidélisation.

Gestion du Rayon : Assurer l'attractivité et l'approvisionnement de la vitrine traditionnelle et du libre-service dans le respect des règles d'hygiène et de la chaîne du froid.

Hygiène et Sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les outils.

Gestion Commerciale (selon profil) : Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle de la marchandise.

. Avantages : 13ème mois / Participation aux bénéfices / Intéressement /Mutuelle /CSE