Boucher (H/F)

Entreprise : Le centre E.

Leclerc de Grézieu-la-Varenne emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 560 adhérents E.

Leclerc exploitant 766 magasins indépendants en France, emploient 160.000 salariés. L'enseigne E.

Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 51 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.9% (source Worldpanel - Février 2026).

Faire partie de l'enseigne E.

LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Description du poste : Nous recherchons un(e) Boucher(e) pour renforcer l'équipe de notre rayon Boucherie.

Vous participez à la préparation, à la transformation et à la mise en valeur des produits de boucherie dans le respect des exigences de qualité et des normes d'hygiène. Vous contribuez également à garantir un rayon attractif et bien approvisionné afin de répondre aux attentes de la clientèle.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de transformation des viandes.
• Préparer les produits destinés à la mise en rayon.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.

• Assurer la mise en rayon des produits et le réapprovisionnement.
• Veiller à l'attractivité du rayon (présentation, balisage, propreté).
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des produits afin de limiter les pertes.

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
• Veiller à la bonne conservation des produits et au respect de la chaîne du froid.
• Assurer la propreté du matériel et du poste de travail.