Boucher H/F

Envie de mettre votre passion de la boucherie au service du client pour une rémunération attractive ? Devenez Boucher(e) chez So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio pour conseiller, vendre et mettre en valeur nos produits bio au quotidien ! Présentation de l'entreprise Avec nos trois enseignes So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio, nous sommes un acteur engagé dans le commerce biologique en France. Chaque jour, nos équipes s'engagent à proposer des produits bio, favorables au bien-être et respectueux de la planète, dans un esprit de proximité, d'authenticité et de convivialité. Avec plus de 100 magasins intégrés sur tout le territoire, nous plaçons la qualité, la cohérence et la satisfaction client au coeur de nos priorités. Vos missions Rattaché(e) au Chef Boucher, vous révélez vos talents au service de la dynamique et de la qualité de votre rayon. Votre SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE au service de la QUALITÉ DU RAYON

• Préparer le rayon Boucherie (désossage des carcasses) ainsi que le rayon Charcuterie & Fromage.
• Réaliser les préparations en laboratoire : saucisses, merguez, chorizo et autres spécialités.
• Assurer le nettoyage et l'hygiène du laboratoire et du rayon dans le respect des normes qualité. Votre SENS DU CONSEIL au service de l'EXPÉRIENCE CLIENT
• Accueillir et conseiller les clients de manière personnalisée.
• Valoriser et animer le rayon pour faire découvrir nos produits et créer un espace convivial. Votre RIGUEUR au service de la TRAÇABILITÉ ET DU SUIVI DES PRODUITS
• Contrôler la qualité des produits et appliquer rigoureusement les procédures de traçabilité.
• Participer à l'organisation et au suivi du rayon afin d'en garantir la performance quotidienne. Le profil recherché
• Diplôme en boucherie et expérience en commerce alimentaire (grande distribution ou artisanat).
• Maîtrise de la découpe de carcasses et des préparations traditionnelles.
• Dynamique, curieux(se), engagé(e) et doté(e) d'...