Boucher(ère) Industriel(elle) (H/F)

Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc.

• Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité.
• Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles.
• Appliquer les consignes de production définies par le client.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

• Débutants acceptés - formation assurée sur site.
• Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

• Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise utilisatrice et du poste occupé.
• Travail en environnement frais (+8°C).
• Équipements de protection fournis.