Boucher-Charcutier Expert en Découpe & Service Client

L'agence Adéquat Beauvais recrute 3 bouchers charcutiers H/F pour une mission située à Allonne. Vous réceptionnerez, contrôlerez et stockerez les carcasses et pièces de viande, effectuerez découpe et préparation selon les règles de l'art.

Vous préparerez les viandes et mettrez en rayon, en conseillant les clients sur les morceaux et cuissons. Respect HACCP, entretien du poste et gestion des stocks pour limiter les pertes.