BOUCHER QUALIFIÉ (H/F)

Rejoignez l'enseigne Intermarché, l'unique groupement de "Producteurs et Commerçants". À l'Hyper Moissac, nous nous engageons au quotidien pour la qualité et la fraîcheur de nos produits. Notre rayon boucherie est le cœur battant de notre magasin, alliant la force de la grande distribution à l'exigence de l'artisanat traditionnel. En intégrant notre équipe, vous rejoignez une structure dynamique qui valorise le terroir local et le savoir-faire professionnel.

Au sein d'une équipe de bouchers passionnés et sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous assurez la préparation et la vente des produits carnés. Vos missions principales sont :Préparation technique : Assurer le désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différentes carcasses et pièces de viande.

Gestion du rayon Traditionnel & Libre-service : Garnir les étals, réaliser des préparations bouchères (rôtis, paupiettes, spécialités saisonnières) et assurer la mise en barquettes pour le rayon libre-service.

Conseil et Vente : Accueillir et conseiller notre clientèle locale sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les recettes.

Hygiène et Qualité : Garantir la traçabilité des produits et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de nettoyage.

Dynamisme commercial : Participer à la mise en place des opérations promotionnelles et à l'animation du rayon.

Salaire attractif selon expérience.

Prime annuelle (sous conditions d'ancienneté).

Mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Remises sur les achats en magasin (Avantage carte collaborateur).

Environnement de travail stable au sein d'une entreprise ancrée localement à Moissac.