Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre du développement d'un rayon boucherie - charcuterie - traiteur, nous recherchons un boucher (H/F) afin de compléter une équipe composée aujourd'hui de deux professionnels expérimentés et d'une charcutière.

Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous serez chargé(e) de :

Boucherie - Rayon traditionnel***Accueillir, renseigner et conseiller les clients.***Effectuer les découpes et préparations selon les règles du métier.***Assurer la mise en avant du rayon traditionnel (présentation, attractivité, rotation des produits Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.

Charcuterie et Traiteur***Participer à la tenue du rayon charcuterie aux côtés de la charcutière.***Contribuer à la préparation du rayon traiteur et, selon vos compétences, à l'élaboration de plats du jour .

Hygiène et réglementation***Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Garantir le respect des procédures internes, de l'étiquetage et de la traçabilité.

Description du profil Vous êtes formé(e) en boucherie , ou vous disposez de connaissances solides dans ce domaine. (CAP Boucher souhaité)***Vous faites preuve de sens du commerce , de dynamisme et de rigueur.***Vous appréciez le travail en équipe et le contact client.***Débutant(e) accepté(e) : une formation interne pourra être assurée pour un candidat motivé et impliqué.***Vous êtes polyvalent(e) et appréciez un poste mêlant relation client et production.***CDI - Temps plein, poste à pourvoir dès que possible***Travail 1 samedi après-midi et 1 dimanche matin sur 3***Rémunération + avantages Prime annuelle équivalente à un 13e mois (année complète Prime d'intéressement Reconnaissance du travail accompli et accompagnement dans la montée en compétences