Barman / Barmaid (H/F)

Ouverture d'un nouveau bar à manger méditerranéen: PICCANTE dans le centre
de Rennes. Prévue le 16 octobre.

1. Cuisine inspirée d’origines italiennes et nord-africaines : plats
simples le midi, tapas le soir.
2. Carte de vins naturels, cocktails et mocktails aux saveurs du sud.
3. Valeurs : lieu convivial, inclusif et ancré dans le quartier,
favorisant le lien social.

L'équipe

1. Deux associées expérimentées (10 et 15 ans de métier)
2. Une cheffe spécialisée en cuisine ensoleillée

Recrutement d’un(e) barmaid/barman pour compléter l’équipe.

Nous recherchons une personne capable de :

Assurer le service au bar et en salle:

1. Préparation et vente des boissons

2. Service en salle des plats/planches

3. Encaissement

4. Participer à l’accueil du public, répondre à leurs besoin

s/questions

Gérer et entretenir le bar :

1. Assurer la mise en place/rangement du bar et de la salle si nécessaire

2. Assurer la bonne tenue du matériel, bar et salle dans le respect des
normesd’hygiène

3. Assurer le tri des déchets liés à l’activité

4. Gérer l’approvisionnement des frigo/étagères

Profil recherché :

1. Esprit de responsabilité,
2. Sens de l’accueil/du contact, amabilité
3. Ponctualité
4. Esprit d’équipe
5. Organisé
6. Prise d'initiative
7. Prise de commande et encaissement
8. Savoir travailler en autonomie

Ambiance de travail

Environnement bienveillant, encourageant l’épanouissement, la communication
et la prise d’initiatives.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

1. Vous avez une expérience préalable dans un poste similaire,
idéalement dans le secteur de la restauration ou des bars
2. Vous possédez des compétences en service à la clientèle, avec une
capacité à établir un contact positif avec les clients
3. Vous êtes à l'aise avec la tenue d'une caisse et le traitement des
paiements
4. Vous êtes capable de gérer votre temps efficacement, même dans un
environnement rapide
5. Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et êtes prêt(e) à
contribuer à une ambiance agréable au sein du bar

Si vous êtes motivé(e) par le travail dans un cadre dynamique et que vous
souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous
rencontrer !