Bac Pro Cuisine H/F

Les missions du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job. C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyissions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Au sein d'un de nos sites situé à Issy les Moulineaux, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP/ Bac Pro cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien :

• Participation à la production du service au chaud
• Cuisson des viandes et poissons
• Assaisonnements et accompagnements
• Aide à la préparation froide
• Suivi des fiches techniques et réalisation des recettes
• Participation au service du midi et tenue d'un stand
• Respect des règles d'hygiène et sanitaires
• HACCP
• Suivi du PMS
• Nettoyage et rangement des espaces de travail

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi !

Le profil recherché

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur. Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

• Vous préparez une formation en Bac Pro Cuisine et vous recherchez une entreprise d'accueil.
• Vous êtes passionné(e) par la restauration.
• Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre.
• Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service.
• Vous avez entre 16 et 29 ans*.
• Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France.

* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.