Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage

Rejoins l'équipe Chicken Street Caen ! Démarrage : au plus vite 1 poste à pourvoir Contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge. Chicken Street, c'est le concept street food spécialisé dans le poulet qui s'impose partout en France — des recettes généreuses, une cuisine rythmée et une ambiance jeune et dynamique. Le restaurant de Caen, idéalement situé en plein centre-ville, cherche son prochain assistant manager pour rejoindre l'équipe. Contrat et Rémunération

• Apprentissage de 15 mois
• 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
• Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois
• Prise de poste : immédiate Organisation du travail / horaires
• Amplitude horaire : 10h–2h
• Shifts en continu (10h-18h ou 18h-2h) ou coupures selon planning * restaurant ouvert 7j/7 Avantages :
• RTT
• Tickets restaurants
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation
• ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
• Préparer et assembler les produits en cuisine
• Gérer les cuissons et la production
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
• Veiller au respect des normes et procédures
• Participer aux tâches administratives courantes
• Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Les missions évolueront selon la montée en compétences !