Assistant manager en restauration (H/F)

Description du poste :
Extime Food and Beverage Paris en partenariat avec IFCV recrute des Assistants Manager dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour une durée de 24 mois .
Extime Food & Beverage Paris, société commune créée entre le Groupe ADP et Select Service Partner, dévoile aujourd'hui les enseignes qui proposeront aux passagers des aéroports Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly, une toute nouvelle offre de fooding.***MISSIONS :
Assister le Manager dans la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du département Food & Beverage, afin de garantir une prestation de qualité, la satisfaction des clients, la rentabilité des services et le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.***Participer à la planification et la coordination des services (restaurant, bar, room service, banquets, etc.).
* Superviser le service client, veiller à la cohérence et la qualité de l'expérience client (accueil, service, propreté).
* Assurer la gestion des ouvertures/fermetures des services.
* Veiller au respect des normes légales (hygiène, sécurité alimentaire, sécurité au travail)
Cette liste est non exhaustif.
Description du profil :
COMPETENCES :***Vous êtes titulaire d'un baccalauréat (ou en cours d'obtention)
* Vous souhaitez préparer un BTS MCO avec le centre de formation IFCV
* Vous êtes passionné
* Vous avez le sens du service client
QUALITÉS :***Souriant
* Polyvalent***Esprit d'équipe
* Dynamique