Assistant(e) manager en alternance

HOPOPOP !

Flunch est à la recherche d'un(e) Assistant(e) manager en alternance pour compléter son équipe au sein du restaurant de Lens !

Après une période de découverte des différentes activités existantes en restaurant, tu t'inities et te perfectionnes sur la mission opérationnelle de Manager en restaurant.

Tes actions au quotidien : allier l'animation de service et le support à la gestion du restaurant

• Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
• Garantir la qualité et l'hygiène ;
• Mettre en oeuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
• Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
• A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
• Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier.

• Tu participes activement à ton intégration ;
• Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
• Tu impulses une énergie positive auprès de l'équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
• Tu t'investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.

Les restaurants sont ouverts 7j/7, midi et soir donc tu pourras être amené(e) à travailler du lundi au dimanche, midi et soir.

Des coupures sont éventuelles surtout lors de la partie formation métier.

• de 8h à 16h
• de 15h à 22h30
• de journée

Contrat d'apprentissage en CDD pour la rentrée 2026 d'une durée de 12 à 24 mois maximum.

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain animateur de service ou adjoint de direction (H/F) et enfin Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous !

Tu aimes le contact et les challenges ? Dans ton restaurant, rejoins une équipe et deviens membre d'une communauté d'alternants Managers (H/F) dans toute la France.

Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre !

Tu aimes que ton environnement bouge et tu t'adaptes facilement ? Nous aussi on adore quand ça bouge !

Tu recherches une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance ? HOPOPOP ! Envoie-nous vite ta candidature !

En bonus, tu es quelqu'un qui aime travailler en équipe au service du client et qui ne résiste pas à l'envie de man(a)ger…