Assistant(e) de Direction & Manager (H/F) - Alternance |...
Secteur : Aix-en-Provence – Marseille Contrat : Apprentissage Formation : Responsable de Petite et Moyenne Structure – spécialisation Restauration Début : Immédiat
Une alternance pour apprendre à piloter une activité de restauration !
Auguste Académie recrute un(e) futur(e) Responsable de Petite et Moyenne Structure , spécialisé(e) en restauration, pour accompagner le directeur dans la gestion et le développement de plusieurs établissements partenaires entre Aix-en-Provence et Marseille .
Plus qu'une simple alternance, vous intégrerez un véritable parcours de management et d'assistanat de direction .
Votre rôle : accompagner le directeur dans ses missions quotidiennes, intervenir selon les besoins des établissements et progressivement prendre en charge vos propres responsabilités.
Vos missions
Auprès de la direction :
Assister le directeur dans le pilotage des différents établissements
Participer au suivi des performances, objectifs et indicateurs
Contribuer à l'organisation des équipes et des plannings
Participer au suivi administratif et opérationnel
Identifier les besoins des établissements et proposer des solutions
Accompagner la mise en place de nouveaux projets
Sur le terrain :
Participer au management et à l'animation des équipes
️ Veiller au bon déroulement des services
⭐ Contribuer à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client
Faire respecter les procédures, standards et règles d'hygiène
Être un véritable relais entre la direction et les équipes
Intervenir dans différents établissements selon les besoins
Un poste pour prendre progressivement des responsabilités
L'objectif est de vous faire découvrir toutes les dimensions du management en restauration : organisation, équipes, performance, gestion opérationnelle et accompagnement de la direction.
Vous serez amené(e) à travailler sur différents établissements et à développer une vision globale du fonctionnement d'une entreprise de restauration .
⭐ Votre profil
Vous souhaitez préparer le Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure
Vous avez un réel intérêt pour la restauration et le management
Vous êtes organisé(e), autonome et force de proposition
Vous aimez le terrain autant que la gestion
Vous avez un bon relationnel et savez travailler avec différents interlocuteurs
Vous êtes mobile entre Aix-en-Provence et Marseille
Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de manager, assistant(e) de direction ou responsable d'établissement
Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?
Une formation diplômante rémunérée
Une véritable expérience d' assistant(e) de direction
Une immersion concrète dans le management d'équipes
Une expérience sur plusieurs établissements
Un accompagnement personnalisé
Une alternance pensée pour vous faire monter en responsabilités
Votre objectif : ne pas seulement apprendre à gérer un établissement. Apprendre à le piloter.
Si vous êtes ambitieux(se), organisé(e) et prêt(e) à prendre des responsabilités, cette alternance peut être le véritable point de départ de votre carrière dans le management de la restauration.
Postulez dès maintenant et rejoignez Auguste Académie !