Assistant Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)

Offre n° 203XMPP

Assistant Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)

microbrasserie - indépendant, nous recrutons un brasseur (H/F) en CDI pour assurer la fabrication et le conditionnement des bières de la microbrasserie. 24h avec possibilité d'évolution

Vos missions

• Aider à assurer l'ensemble de la fabrication, de la réception des matières premières aux produits finis
• Assurer le conditionnement des bouteilles et des fûts
• Aider à assurer la qualité des produits en cours et finis
• Aider à gérer les entretiens et la maintenance de 1er ordre du matériel et production
• Participer à la création des bières de saison

Profil recherché

Personne de terrain passionnée, dynamique et rigoureuse, en plus de la technique vous manifestez de l'intérêt pour le contact humain et l'animation commerciale.

Avoir une appétence dans des procédés électriques, de maintenance, savoir faire face aux imprévu, avoir l'esprit d'initiative, être autonome serait un plus très appréciable.

Informations contractuelles

• Type de contrat: CDI
• Contrat de travail: Durée du travail Temps partiel - 24H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Déplacements: Jamais
• Salaire: Restauration / à voir suivant profil

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Compétences

• Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le MONKY à Laval (53) c'est un nouveau parc de loisirs indoor de 7000 m2 regroupant en un même lieu un restaurant ainsi que de nombreuses activités ludiques pour les petits et les grands tels que bowling, karting indoor, kid Park, jump Park, karaoké, plaine de jeux d'arcades, laser game, billards, masterquizz.

M. MATHIEU BONNAFIS