Apprentissage employé de cuisine (H/F)
DRAGUIGNAN, 83
il y a 2 mois
Clinique SMR située à DRAGUIGNAN (108 lits) est à la recherche d'un contrat en apprentissage pour un poste d'employé de cuisine pour début Août :
Vos missions :- participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (traçabilité...)
- au cours de votre alternance, vous pourrez être amené(e) selon votre niveau de formation à :
- apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
- respecter les conditions de fabrication,
- respecter les recettes mises à disposition par le chef de cuisine,
- participer à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe
Entreprise
CRF DU BESSILLON
Le Centre de rééducation fonctionnelle du BESSILLON, situé à Draguignan,au cSur de la ville, est une clinique de Soins de Suite et de réadaptationcomposée de :- 46 lits d hospitalisation à temps complet de Soins de suite Polyvalents- 54 lits d hospitalisation à temps complet de Soins de suite Orthopédiques- 8 lits d'hospitalisation à temps complet pour des patients en EtatVégétatif Chronique (EVC)- 16 places d'hospitalisation de jour de Soins de suite Orthopédiques
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