APPRENTISSAGE CAP OU CF - BOULANGER(ERE) H/F (H/F)

CMA Formation Pavie (Gers) recrute 8 apprentis(es) boulangers(ères) dans le cadre d'une formation en apprentissage.

Vos missions

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie :

• Réaliser des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées.
• Réaliser des produits de base en restauration boulangère.
• Communiquer au personnel de vente les produits réalisés en entreprise.
• Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

• Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère.
• Optimiser la production en respectant les règles d'hygiène et de prévention des risques professionnels.
• Animer et manager une équipe de production et de commercialisation

• Vous souhaitez préparer un diplôme en boulangerie en apprentissage ;
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ;
• Vous appréciez le travail manuel ;
• Vous avez le sens du travail en équipe et l'envie d'apprendre un métier de passion.

• Contrat d'apprentissage ;
• Poste à pourvoir dès septembre 2026 ;
• Formation assurée par CMA Formation - 12 semaines au centre de formation sur l'année scolaire ;
• Un apprenti effectue 35 heures par semaine (possibilité de faire 39 heures par semaine si l'apprenti est majeur)
• Rémunération selon la grille et selon l'âge.

• Acquérir une expérience professionnelle concrète ;
• Obtenir un diplôme reconnu ;
• Être rémunéré(e) pendant sa formation ;
• Développer des compétences recherchées dans un secteur qui recrute.

Candidature

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : contactedm@cma-gers.fr

Rejoignez un métier de savoir-faire, de proximité et d'excellence artisanale !

Site internet : cma-formation-pavie.fr

Instagram : cmaformationpavie