Apprenti Pâtissier ALT63500 (H/F)
Apprenti Pâtissier ALT63500 (H/F) 63 - ISSOIRE
Offre n° 211GJLK
Apprenti Pâtissier ALT63500 (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un apprenti Pâtissier H/F pour 2 ans.Missions principales :Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseriesParticipation à la fabrication des pâtes, crèmes et garnituresDécoration et finition des produits selon les techniques de pâtisserieRespect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireNettoyage et entretien du matériel et des locauxApprovisionnement et gestion des stocks sous la supervision du chef pâtissierParticipation à la mise en valeur des produits en vitrineProfil recherché :Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendreDynamisme, rigueur et créativitéCapacité à travailler en équipe et à suivre des consignesSens de l'hygiène et de la propretéFormation :Préparation du CAP Pâtissier en alternanceFormation pratique en entreprise et théorique en centre de formationEncadrement par un maître d'apprentissage expérimentéConditions de travail :Horaires variables incluant les week-ends et jours fériésTravail en atelier de pâtisserieEnvironnement de travail professionnel et formateurAvantages :Acquisition d'une qualification professionnelle reconnueRémunération selon la grille des apprentis
Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- selon âge et CCN
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
3 à 5 salariés