Apprenti Mention Complémentaire Pâtisserie (H/F)

Vous travaillerez en Cuisine Gastro/ Pâtisserie du Restaurant Gastronomique sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du chef Jérôme Nutile.

Description du poste :

Mission principale : Assister le Chef Pâtissier pour la préparation des Desserts, et le bon déroulement du service du Restaurant Gastronomique

Taches du poste :

• Mise en place et service des desserts et du pain dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Partager sa passion et la transmettre aux équipes
• Participation à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel
• Participer à la bonne gestion des stocks

Contrat d'apprentissage mention complémentaire pâtisserie, à Temps Complet établi sur une base de 35h hebdomadaires, Rémunération variable en fonction de l'âge et des années d'apprentissage.

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