Apprenti(e) Licence Diététique H/F

Votre quotidien chez nous : Au sein de la direction nutrition basée au Haillan (EHPAD & Foyer pour personnes en situation de handicap), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un Master en nutrition pour une durée de 24 mois. Vous serez accompagné(e) par Marina Responsable nutrition, votre tutrice, et vous serez en charge d'accompagner les établissements sur toute la Nouvelle Aquitaine.   Vos missions : Réalisation d'audits nutrition sur les établissements (grammages, textures)

Validation des menus +/- déclinaison des alimentations thérapeutiques

Animation de séances de sensibilisation à destination des professionnels

Animation d'ateliers à destination des résidents

Participation à des projets en lien avec la prise en charge de la dénutrition

Participation à des projets en lien avec la nutrition (hydratation, semaine de lutte contre la dénutrition, IDDSIMise en place de protocoles d'enrichissement

Participation aux commissions de menus

Accompagnement des équipes de soin sur les sujets Nutrition

Hygiène HACCP