Ambassadeur(rice) Qualité Nutrition H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) Ambassadeur(rice) Qualité Nutrition pour intervenir sur nos differents établissements medico-social sur la Normandie. Vous serez rattaché au responsable régional et vous serez basé sur Rouen. Vos missionslaboration & pilotage nutritionnel
Élaborer et valider des menus adaptés au secteur médico-social, en respectant les recommandations nutritionnelles et l'équilibre des repas. Écouter, analyser et prendre en compte les besoins et préférences alimentaires des convives pour garantir leur satisfaction. Identifier les personnes en situation de dénutrition et mettre en place des mesures adaptées en lien avec les équipes soignantes et médicales. ? Projets & actions de sensibilisation
Planifier, coordonner et animer des actions thématiques (semaine de la déshydratation, de la dénutrition.). Accompagner les équipes dans la mise en place de projets nutrition : textures modifiées, alimentation thérapeutique, transition alimentaire, appels à projets ARS.? Collaboration & travail en réseau
Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles et participer aux commissions nutrition et restauration. Travailler avec les interlocuteurs nutrition, transition alimentaire, marketing, achats.
Intégrer un réseau interne de diététicien(e)s nutritionnistes? Suivi qualité & performance
Paramétrer les outils de prise de commandes (Esthia). Contrôler le plan de maîtrise sanitaire et sensibiliser les équipes internes / clients à la sécurité alimentaire. Mettre en place, suivre et actualiser les outils de pilotage (KPI, indicateurs, engagements contractuels). Analyser les résultats et participer à l'avancement des projets nutritionnels de la région. ? Contribution stratégique & développement
Participer aux appels d'offres et rendez-vous clients en apportant une expertise nutritionnelle. Piloter la feuille de route transition alimentaire de la direction régionale (planification, coordination des interlocuteurs, proposition d'actions annuelles). Être force de proposition au quotidien, dans une démarche proactive, organisée et anticipative.
