Apprenti(e) Chef de projet H/F

Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) chef de projet H/F préparant un diplôme d'un niveau bac +5 pour une durée de 12 à 24 mois. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :Accompagner les 2 responsables de projets dans le déploiement des offres de restauration patient et personnel sur les établissements du groupe. (Participer aux réunions nutrition / synthèse / formation des équipes aux nouveaux process et outils.)

Transformer les offres de restaurations sur différents volets :Offres patients : accompagnement opérationnel sur le déploiement des offres (enquêtes de satisfaction au chevet du patient) / travail sur les futures offres des patients en fonction des besoins Elsan (en collaboration avec le marketing)

Offres collaborateurs : : pilotage et suivi des animations / Suivi du reporting / Accompagnement des sites en difficultés / déploiement des offres Accompagnement des sites au programme de lutte contre le gaspillage alimentaire (Waste Wach)

Déploiement de la solution Phénix (lutte contre le gaspillage alimentaire) Le poste sera basé soit à Nantes ou Bordeaux sur nos directions régionales ou éventuellement au Mans. Des déplacements sur l'ensemble du territoire sont à prévoir.