Apprenti Commis de cuisine (H/F/X)

L'Hôtel Novotel Paris La Défense Esplanade recherche leur futur(e) Apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre le service Cuisine du Restaurant GREEM.

Hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n'attendent que toi ! Nous rejoindre c'est te permettre d'évoluer dans un établissement à fort potentiel avec un important flux de clients à chouchouter au quotidien.

Ta mission, si tu l'acceptes :

Au cœur de notre cuisine, tu participeras activement à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients.

Tes principales missions seront :Réaliser et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du chef

Organiser ton poste de travail et appliquer les consignes de production

Adapter ton rythme en fonction de l'affluence, des événements et des attentes clients

Assurer le nettoyage et le rangement de ton poste dans le respect des règles d'hygiène

Veiller à limiter le gaspillage alimentaire

Participer à la réception des marchandises et au stockage dans le respect des normes

Contribuer à la bonne gestion du matériel en évitant toute casse

Appliquer les procédures et standards de la marque et de l'établissement