Alternant - Responsable d'Exploitation H/F

Détail du poste

Assistant(e) Responsable d'exploitation en alternance sur la région lyonnaise (69).

Supervisé(e) par un(e) responsable de secteur, vous suivez les prestations contractuelles conclues avec les clients : contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients.

Responsabilités

• Mettre en place des actions pour optimiser les résultats de votre secteur (analyse de la rentabilité, contrôle et validation de la gestion prévisionnelle de la main d'oeuvre, support aux responsables de site lors des révisions de prix).
• Participer à l'augmentation du chiffre d'affaires du secteur (enquête de satisfaction auprès des clients, élaboration de plans de progrès, gestion de l'ouverture de nouveaux sites, développement de la notoriété du Groupe ELIOR).
• Aider les opérationnels pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (contrôle de l'application de la législation sur les sites, fixation des objectifs auprès des gérants de site, anticipation des besoins de main d'oeuvre, intégration des collaborateurs dans votre secteur, accompagnement dans la démarche d'évaluation des risques professionnels).
• Coordonner la mise en place d'opérations commerciales sur les sites.

Profil recherché

• Master en management ou domaine similaire (école de commerce).
• Bonne connaissance des techniques et outils de gestion.
• Première expérience professionnelle liée à un positionnement opérationnel en relation avec les clients.
• Sens du service et de la relation client.

Benefits

13000 € annuel.