Alternant Employé Polyvalent en Restauration / Manager Junior (Ni (H/F)

Offre n° 206MNDB (Alternant Employé Polyvalent en Restauration / Manager Junior (Ni (H/F))

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat en alternance (formation en centre de formation ET en entreprise). Démarrage en Juillet. Ce poste s'inscrit dans une démarche de formation complète visant à former un(e) manager junior dans le secteur de la restauration et du service. Vous serez formé(e) progressivement à l'ensemble des missions nécessaires à la gestion d'un point de vente, avec un accompagnement sur le terrain et une montée en compétences rapide. Si vous souhaitez apprendre un métier concret, évoluer rapidement et acquérir de vraies responsabilités, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Assurer l'encaissement et apprendre le comptage de caisse
• Participer au réapprovisionnement et à la bonne tenue du point de vente
• Contribuer aux inventaires et au suivi des stocks
• Saisir et suivre les pertes dans une logique de gestion
• Participer à la préparation des produits (dont découpe)
• Effectuer les tâches d'entretien (plonge / vaisselle, nettoyage du poste)
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
• Travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

• Motivation et envie d'apprendre un métier terrain
• Bon relationnel et sens du service client
• Dynamisme, sérieux et implication
• Capacité à être polyvalent(e) et à s'adapter
• Envie d'évoluer vers des responsabilités (management)
• Flexibilité sur les horaires (semaine, week-end, périodes d'activité)
• Aucune expérience n'est obligatoire, la formation est assurée.

Formation / Alternance

• Alternance niveau Bac (poste principal) – Formation sur 15 mois. Objectif : devenir manager junior. Formation principalement en entreprise. Acquisition de compétences en gestion, organisation et encadrement. Diplôme de niveau Bac à la clé.
• Alternance niveau CAP – Formation plus opérationnelle. Apprentissage des bases du métier (vente, préparation, hygiène, organisation). Idéal pour une première expérience dans le secteur.

Avantages

• Ordinateur de fonction (selon profil)
• Carte étudiante
• Aides financières possibles (permis, etc.)
• Formation concrète et orientée terrain
• Accompagnement personnalisé
• Possibilités d'évolution rapide

Conditions

• Poste en alternance uniquement
• Planning adaptable et relativement flexible selon les contraintes
• Formation complète mêlant terrain et compétences managériales

Type de contrat

• CDD - 15 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Travail en journée
• Travail le dimanche
• Travail le samedi
• Déplacements : Jamais

Salaire

• Ordinateur portable
• variation selon votre age