Alternant Employé Polyvalent en Restauration / Manager Junior (Ni (H/F)
Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat en alternance (formation en centre de formation ET en entreprise). Démarrage en Juillet.
Ce poste s'inscrit dans une démarche de formation complète visant à former un(e) manager junior dans le secteur de la restauration et du service.
Vous serez formé(e) progressivement à l'ensemble des missions nécessaires à la gestion d'un point de vente, avec un accompagnement sur le terrain et une montée en compétences rapide.
Si vous souhaitez apprendre un métier concret, évoluer rapidement et acquérir de vraies responsabilités, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
Dans le cadre de votre formation, vous serez amené(e) à :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
Assurer l'encaissement et apprendre le comptage de caisse
Participer au réapprovisionnement et à la bonne tenue du point de vente
Contribuer aux inventaires et au suivi des stocks
Saisir et suivre les pertes dans une logique de gestion
Participer à la préparation des produits (dont découpe)
Effectuer les tâches d'entretien (plonge / vaisselle, nettoyage du poste)
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
Motivation et envie d'apprendre un métier terrain
Bon relationnel et sens du service client
Dynamisme, sérieux et implication
Capacité à être polyvalent(e) et à s'adapter
Envie d'évoluer vers des responsabilités (management)
Flexibilité sur les horaires (semaine, week-end, périodes d'activité)
Aucune expérience n'est obligatoire, la formation est assurée.
Formation / Alternance
Nous proposons deux types d'alternance :
Alternance niveau Bac (poste principal)
Formation sur 15 mois
Objectif : devenir manager junior
Formation principalement en entreprise
Acquisition de compétences en gestion, organisation et encadrement
Diplôme de niveau Bac à la clé
Alternance niveau CAP
Formation plus opérationnelle
Apprentissage des bases du métier (vente, préparation, hygiène, organisation)
Idéal pour une première expérience dans le secteur
Avantages
Ordinateur de fonction (selon profil)
Carte étudiante
Aides financières possibles (permis, etc.)
Formation concrète et orientée terrain
Accompagnement personnalisé
Possibilités d'évolution rapide
Conditions
Poste en alternance uniquement
Planning adaptable et relativement flexible selon les contraintes
Formation complète mêlant terrain et compétences managériales
