Alternant BTS MCO - Manager en Formation (H/F)

Le restaurant McDonald's de Vallet se développe et nous sommes à la recherche de futurs alternants intégrant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en apprentissage ou stage à la rentrée de septembre 2026 ! Lors de ton intégration tu es accompagné et formé par un tuteur ainsi que par nos formateurs au quotidien pour réaliser tes objectifs :

• A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT & ASSURER LA VENTE-
  • Définir des plans d'actions et adapter les offres
  • Réaliser une étude concurrentielle
  • Accueillir le client : le conseiller, l'orienter, le fidéliser
  • Traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction
  • Développer le programme de fidélité
  • Prendre les commandes et encaisser
• B) ANIMER & DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE-
  • Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse
  • Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter, choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes
  • Rendre le restaurant attractif et fonctionnel
  • Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles
  • Prévoir la communication sur les RSC
• C) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE-
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Apprendre la gestion des stocks & rotations
  • Organiser les livraisons
  • Savoir produire les commandes clients
  • Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place
• D) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE-
  • Animer une équipe
  • Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
  • Organiser le travail de son équipe

Modalités du poste : 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs, contrat apprentissage 24 mois.

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail le dimanche
• Travail le samedi

Rémunération :

• Primes
• Restauration (4,35€/repas)
• Complémentaire santé
• Rémunération selon la grille de salaire des apprentis 2026

Avantages :

• Avantages repas (4,35€/repas)
• Prime de blanchissage et parrainage (sous conditions)
• Parcours de formation individuel pouvant évoluer vers une poursuite d'études ou une opportunité d'embauche
• Financement de la formation à la charge de l'employeur
• Tuteur/ice et formateurs disponibles et à l'écoute pour accompagner la progression

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent (cette formation est indispensable)
• AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 (ce permis est indispensable)
• B - Véhicule léger (ce permis est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Déplacements : Jamais