ALTERNANCE - Manager de salle de restaurant (H/F)

Dans le cadre de notre partenariat avec une chaine de restauration Groupe Alternance Mont-de-Marsan recherche un ou une candidat(e) un(e) Manager en restauration en alternance pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Rattaché(e) au responsable d'établissement, tu participeras activement à la gestion quotidienne du point de vente :

Accueil et satisfaction de la clientèle

Management, recrutement et animation de l'équipe

Organisation du service et gestion des plannings

Suivi des indicateurs de performance (CA, marges, etc.)

Gestion des réseaux sociaux et animation des posts

Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Contrat en alternance (apprentissage ou professionnalisation)

Rythme hebdomadaire de deux jours par semaine à l'école et 19 heures en entreprise

Groupe Alternance, c'est une centre de formations en alternance sans reste à charge, ni pour les entreprises, ni pour les élèves ! A Mont-de-Marsan, nous proposons des formations dans les domaines du commerce et de l'administratif, du niveau Bac à Bac+3 !

Pourquoi nous rejoindre ?

Une expérience terrain enrichissante

Un accompagnement personnalisé

De réelles perspectives d'évolution

Lieu : Mont-de-Marsan

Disponibilité : Dés le mois de Juillet

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation)