ALTERNANCE- CUISINE H/F
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : NANTES Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible
AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :
Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F
👨🍳 Votre Mission
Vous rejoindrez un restaurant gastronomique inspiré par la nature et le respect du produit, où chaque assiette raconte une histoire. Entre postes variés et équipe attentive, vous évoluerez dans un environnement où qualité, créativité et rigueur sont au cœur du service.
En tant que commis de cuisine, vous participerez à la préparation et au dressage de plats gastronomiques, en respectant les standards de qualité et d’hygiène.
Vous bénéficierez d’un encadrement bienveillant pour développer vos compétences, progresser dans votre apprentissage et devenir un commis de cuisine confirmé, autonome et opérationnel.
Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :
La mise en place quotidienne des postes de travail
La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail
🎯 Profil Recherché
Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés
Une expérience préalable en cuisine est préférable
🌟 Ce Que Nous Offrons
Un environnement de travail bienveillant et stimulant
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires
📩 Candidature
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes nous parvenir votre CV !
Aucun frais pour l’étudiant Rémunération entre 638 euros et 1823 euros
✨ Rejoignez Auguste Académie, construisons ensemble votre avenir professionnel dans un environnement solidaire, dynamique et tourné vers la qualité de service !