Alternance CS Métiers du bar (Certificat de Spécialisation) (H/F)

Offre n° 206RGDM - Alternance CS Métiers du bar (Certificat de Spécialisation) (H/F)

Les écoles de la CCI Dordogne, organisme de formation, recherchent un candidat pour le Certificat de Spécialisation Métiers du bar en contrat d'apprentissage, visant un diplôme national ou d'Etat, niveau RNCP 4 (BAC).

Responsabilités

• Réaliser des cocktails dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Communiquer : développer l'offre commerciale du bar en développant leur créativité
• Contrôler, gérer : gestion des stocks, mettre en place les espaces de travail, entretenir les équipements et les matériels

Profil

• Goût réel pour les métiers de l'hôtellerie restauration
• Être organisé
• Mémoire
• Bonne présentation et résistance physique
• Sens du contact et du travail en équipe

Public recherché

• Apprenti recherché sous contrat d'apprentissage, être âgé entre 18 et 29 ans. Pas de limitation d’âge pour les personnes en situation de handicap
• Être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel
• Et satisfaire aux épreuves de sélection de l'établissement

Formation et rémunération

Formation alternée et rémunérée sur 1 an. Rythme d'alternance : 1 semaine/mois au CFA. Début du contrat en entreprise : à partir de début juillet 2026. Début de la formation au CFA : en septembre 2026. Rémunération selon niveau d'études + âge. Coût de la formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Contrat & conditions de travail

Type de contrat : CDD – 12 mois / Contrat apprentissage. Durée du travail 35 H/semaine. Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés. Salaire selon la grille de l'alternance.

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent – Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel