Alternance CS Métiers du bar (Certificat de Spécialisation) (H/F)

Offre n° 206RFZC - Alternance CS Métiers du bar (Certificat de Spécialisation) (H/F)

ECOLES de la CCI Dordogne, Organisme de Formation, recherche pour son entreprise partenaire un CERTIFICAT DE SPECIALISATION Métiers du bar en contrat d'apprentissage pour préparer un diplôme national ou un diplôme d'Etat, titre inscrit au RNCP de niveau 4 (BAC).

Missions principales

• Réaliser des cocktails dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Communiquer et développer l'offre commerciale du bar en faisant preuve de créativité.
• Contrôler, gérer la gestion des stocks, mettre en place les espaces de travail, entretenir les équipements et les matériels.

Profil recherché

• Goût réel pour les métiers de l'hôtellerie-restauration.
• Être organisé·e, avoir une bonne mémoire.
• Bonne présentation et résistance physique.
• Sens du contact et du travail en équipe.

Conditions de l'alternance

• Formation alternée et rémunérée sur 1 an.
• Rythme d'alternance : 1 semaine/mois au CFA.
• Début du contrat en entreprise : à partir de début juillet 2026.
• Début de la formation au CFA : en septembre 2026.
• Rémunération selon niveau d'études + âge.
• Coût de la formation pris en charge à 100 % par l'entreprise.
• Type de contrat : apprentissage (durée 35 h/semaine).

Profil souhaité

• Débutant accepté.
• Baccalauréat ou équivalent. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar.
• Réaliser un service en salle.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de créativité et d'inventivité.
• Faire preuve de réactivité.
• Avoir le sens du service.