Alternance Commis Pâtissier H/F

Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons pour notre restaurant le BOFINGER 1 Commis pâtissier H/F en alternance. A propos du restaurant : Missions:

• Production en pâtisserie
• S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation)
• Participez à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
• Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)